Dans l’écrasante majorité des cas, on ne peut pas manger d’œufs dans nos sociétés industrielles sans que cela implique l’exploitation des animaux et leur souffrance. Manger une omelette ou un gâteau utilisant de l’œuf revient à s’inscrire dans cette logique. A mon avis, lorsque l’on est sensible à la souffrance animale, il faut également inclure cette dimension dans son éthique.
Extraits INA : Fin des années 60, la France découvre l’élevage intensif à la télévision. Une pratique industrielle apparue à la fin de la Seconde Guerre mondiale où l’animal devient une machine de production.
La sélection génétique est continuelle pour créer de nouvelles races plus rentables. Elle implique des inséminations artificielles des reines, réduit la diversité génétique des abeilles, et provoque leur affaiblissement. Ces abeilles sont plus sensibles aux maladies, parasites, champignons qui provoquent leur mort. Des pratiques comme l’enfumage et le “clippage » induisent des souffrances.
En élevage standard, les poulets sont sélectionnés génétiquement, nourris et complémentés pour grossir le plus rapidement possible. Ils atteignent aujourd’hui leur poids d’abattage en 35 jours, soit 4 fois plus rapidement qu’en 1950. Compte rendu des conséquences.
Article à propos des accidents survenant sur les routes pendant les transports d’animaux vivants. Quelques exemples entre 2009 et 2012. Les exemples sont des transports de cochons.
L’agriculture biologique peut générer moins de souffrance animale, certes. Il existe bien des dispositions allant en ce sens : les animaux sont mieux nourris, ils ont davantage accès à l’air libre…
N’empêche.
Dans les élevages cunicoles, les antibiotiques et les médicaments sont utilisés en quantité.
Penser que consommer des produits laitiers ne provoque la mort d’aucun animal est erroné. Comme tout mammifère, pour qu’une vache produise du lait, elle doit avoir un petit.
La grande majorité des poulets de chair sont envoyés à l’abattoir à l’âge de 35 jours. Quelle que soit la manière dont ils ont été élevés, tous subiront la même violence : des manipulations brutales, un transport dans des caisses exiguës, et une mort douloureuse.
C’est dimanche matin, j’ouvre Ouest-France en buvant ma tasse de café et découvre qu’un élevage à 1h de la maison ouvre ses portes dans le cadre de l’action de com’ de la filière agricole. Descriptif de la visite d’un élevage exemplaire.
Qu’il s’agisse d’un élevage label rouge, d’un élevage biologique ou d’un élevage en batterie : les produits laitiers et les œufs éthiques n’existent pas.
Nombre d’animaux abattus en France en 1992, selon le Ministère de l’Agriculture.
Comme tout mammifère, y compris l’humain, la vache doit mettre bas pour produire du lait. En temps normal, une vache produirait juste assez de lait pour nourrir son petit jusqu’au sevrage (4 litres par jour pendant quelques mois).
Découvrez l’univers épatant des vaches grâce à notre page éthologie qui leur est consacrée. Sections : Des animaux très sociaux ; La douleur des mères
Résumé des problèmes que pose le transport des animaux. Déshydratation, blessures, stress, épuisement… les animaux souffrent des conditions de transport et il n’est malheureusement pas rare d’en voir certains succomber dans les camions.
En tant que consommateurs déterminés à mettre de l’éthique dans notre assiette, et constatant que ces souffrances n’existent que pour procurer du plaisir à notre palais, nous refusons d’acheter et de consommer ces foies malades d’animaux torturés.
Rapide topo de la vie d’une poule pondeuse et quelques chiffres.
Quel que soit le mode d’élevage, les œufs éclosent dans d’immenses couvoirs. A l’éclosion, les poussins sont triés : les mâles (qui ne pondent évidemment pas d’œufs) sont éliminés, soit gazés, soit broyés…
Chiffres et conditions de vie des lapins d’élevages.
Mots-clés: lapins, élevage.
L’élevage français est majoritairement intensif. Pourtant, c’est toujours l’élevage bovin et ses vaches et prairies bucoliques que la filière viande cherche à mettre en avant.
Bref résumé de la vie vécue par les cochons dans les élevages avant l’abattoir. Adaptation de force ; Pour le goût du consommateur : La castration ; Nourriture ; Type d’élevages ; Taille des élevages
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