Végétaliser son alimentation

1. Parce que les animaux méritent le respect…. 2. Parce que la place des petits est près de leurs mères… 3. Parce qu’il n’y a pas que le lait de vache de concerné ! 4. Parce qu’on peut vivre en bonne santé sans produits laitiers 5. Pour le simple plaisir de contredire tes parents… 6. Pour vaincre l’addiction au fromage ! 7. Parce que des alternatives existent… etc.

Quel végétarien ou omnivore, en rencontrant un végétalien, n’a pas déclaré une fois « le fromage, je pourrais jamais m’en passer »? On le sait, dans notre coin du monde, le fromage est un aliment roi:  rien qu’en Suisse, la consommation par habitant de fromage animal durant l’année 2014 était de 21,37 kilos 1! Habitude, tradition et facilité d’ingestion – on achète, on déballe, on mange – expliquent son succès. Mais peut-être une autre raison se cache dans notre « addiction » générale au fromage.

#1. 2 poules pondeuses sur 3 sont élevées en cage #2. Il ne faut pas juger un œuf à son emballage ! #3. Attention œufs cachés #4. Retraite (très) anticipée #5. « Mâleheur » #6. La française des œufs #7. On peut se passer des œufs !

Passer des bonnes intentions aux bonnes pratiques, c’est d’abord développer de bonnes habitudes : Vegan Pratique vous aide à franchir le pas.

Alimentation vegan : que mange un vegan ? Cet article partage tout sur le régime vegan pour connaître absolument tout sur la nourriture vegan.

Découvrez et faites découvrir la cuisine vegan, ou tout simplement… savourez-la ! De nombreux restaurants, végétariens ou non, proposent des menus vegan

Quelques petits conseils de base pour savoir quoi manger, végétaliser les recettes, tester de nouveaux ingrédients, faire ses courses.

Si vous avez le sentiment que la vie en société est la pierre d’achoppement qui vous empêche de devenir végane, vous n’êtes pas seul. Les personnes qui relèvent le défi d’une période d’essai rapportent souvent que la vie en société fait partie de leurs craintes. Stratégies d’évitement de la végéphobie.

Calcium végétal : Quels aliments choisir pour un vegan? Cet article explique comment trouver des aliments riches en calcium sans lait ni produits laitiers.

Témoignage: l’histoire d’un passage au véganisme et d’une reconversion professionnelle, de prof d’anglais à créatrice culinaire!
Mots-clés: véganisme, témoignage.

Fiches de Florence Dellerie sur comment trouver et utiliser ce qui peut être utilisé à la place de la chair animale, du beurre, du lait animal, de la crème, des œufs et du miel.

Complément alimentaire vegan: quelles sont les potentielles carences d’un vegan? Quels sont les compléments alimentaires à consommer pour être en bonne santé?

Pour la transition, choisissez le rythme qui vous convient le mieux (d’un seul coup ou par étapes). Pour faciliter la transition, vous pouvez cuisiner, outre des recettes végétaliennes originales, les versions végétalisées de vos recettes favorites.

À moins qu’on ne vous invite à manger, il n’est généralement pas nécessaire d’annoncer aux gens que vous êtes végane. Si quelqu’un cuisine pour vous, assurez-vous préalablement que cette personne sait que vous êtes végane : ne vous présentez pas chez quelqu’un pour refuser le repas qu’on vous a cuisiné !

Opter pour le véganisme lorsqu’on dispose de peu de temps pour faire ses courses ou cuisiner, c’est possible ! Conseils pour se faire rapidement à manger, équilibré et savoureux.

Une fois la décision prise d’être végétarien, beaucoup de personnes préfèrent sauter le pas une bonne fois pour toute. Si vous voulez profiter au maximum de votre résolution, suivez ces quelques conseils de réussite de l’Association Végétarienne de France.

Devenir vegan : cet article partage toutes les meilleures astuces pour être vegan et intégrer le mode vegan à votre lifestyle au quotidien !

Devenir végane est l’un des meilleurs choix que vous puissiez faire, mais cela peut être également un des choix les plus compliqué. Ajoutez-y votre partenaire et un mini-vous ou deux et vous vous demanderez probablement comment vous allez pouvoir vous en sortir. Alors avant que vous ne décidiez d’abandonner le projet, respirez un bon coup …

1. Souvenez-vous de vos motivations 2. Appréciez la découverte d’aliments 3. Gardez toujours une alternative à portée de la main 4. Informez-vous 5. Allez-y petit à petit si cela vous aide 6. Si des obstacles vous freinent, abordez-les en dernier. 7. Fixez-vous un premier objectif. 8. Ne laissez pas les erreurs vous déstabiliser. 9. Apprenez à vivre heureux 10. Parlez