Végétaliser son alimentation

Opter pour le véganisme lorsqu’on dispose de peu de temps pour faire ses courses ou cuisiner, c’est possible ! Conseils pour se faire rapidement à manger, équilibré et savoureux.

À moins qu’on ne vous invite à manger, il n’est généralement pas nécessaire d’annoncer aux gens que vous êtes végane. Si quelqu’un cuisine pour vous, assurez-vous préalablement que cette personne sait que vous êtes végane : ne vous présentez pas chez quelqu’un pour refuser le repas qu’on vous a cuisiné !

1. Parce que les animaux méritent le respect…. 2. Parce que la place des petits est près de leurs mères… 3. Parce qu’il n’y a pas que le lait de vache de concerné ! 4. Parce qu’on peut vivre en bonne santé sans produits laitiers 5. Pour le simple plaisir de contredire tes parents… 6. Pour vaincre l’addiction au fromage ! 7. Parce que des alternatives existent… etc.

#1. 2 poules pondeuses sur 3 sont élevées en cage #2. Il ne faut pas juger un œuf à son emballage ! #3. Attention œufs cachés #4. Retraite (très) anticipée #5. « Mâleheur » #6. La française des œufs #7. On peut se passer des œufs !

Comme tout dans la vie, la véganisation est un procédé qui prend effet immédiatement, sans qu’il soit besoin de transition. Comme la puberté, ou la démocratie. Tout ça arrive pendant la nuit, du jour au lendemain, et c’est ce qui fait la beauté de la chose.

Iode, vitamine B12, vitamine D : les avantages à opter pour le VEG1 sont nombreux.

Liens vers des menus végétaliens équilibrés suivant les saisons, et pour les enfants et adolescentes.Vous souhaitez équilibrer votre alimentation ? Ces menus complets sur 7 jours sont faits pour vous ! Conçus à partir d’ingrédients courants, simples et savoureux, ils constituent une base solide pour bien se lancer dans l’alimentation vegan! Ces menus sont élaborés par une diététicienne.

Le soja possède de nombreuses propriétés culinaires et est d’une excellente qualité nutritionnelle : des atouts à ne pas négliger.
Sections : Comment consommer le soja ? J’entends souvent dire qu’il ne faut pas consommer trop de soja ? Est-ce que la culture de soja n’est pas liée à la déforestation en Amazonie ? Le soja peut-il être OGM ? Mots clés : phyto-œstrogènes

Parce que les vegan ne consomment pas de produits animaux enrichis, ils doivent assurer eux-mêmes leur apport de vitamine B12, sachez comment faire ! Sel, céréales pour petit déjeuner, produits laitiers… de nombreux aliments sont supplémentés.

Comment parler du véganisme avec son médecin ? Très court article.

Quelques petits conseils de base pour savoir quoi manger, végétaliser les recettes, tester de nouveaux ingrédients, faire ses courses.

Découvrez ici nos documents à garder sous la main ! À télécharger, imprimer ou consulter en ligne, ces outils complètent utilement le Veggie Challenge et vous aideront à végétaliser votre alimentation : Listes des produits de base ou essentiels,
Menus vegan, Photos motivatrices, Tableau nutritionnel, Liste et carte des restaurants, Lire sur la question animale

Découvrez et faites découvrir la cuisine vegan, ou tout simplement… savourez-la ! De nombreux restaurants, végétariens ou non, proposent des menus vegan

Quels sont les aliments de base d’une alimentation végétale et où les trouver à moindre coût : quand véganisme rime avec petit prix. Où et comment faire ses courses quand on est végane et pauvre.

Vitamine B9 (acide folique) : une alimentation végétale variée qui comporte des légumes verts et des légumes frais comble nos besoins.

Passer des bonnes intentions aux bonnes pratiques, c’est d’abord développer de bonnes habitudes : Vegan Pratique vous aide à franchir le pas.

Les insectes souffrent-ils ? Les insectes sont-ils une bonne source de protéines ? Manger des insectes, la solution pour réduire notre empreinte écologique ?

Sections : Le miel, qu’est-ce que c’est ? L’exploitation des abeilles ; Les alternatives au miel; Aider les insectes

Quand on pense à remplacer le steak qui trône bien trop souvent dans nos assiettes par un autre aliment riche en protéines, on pense immédiatement au tofu. Et pourtant, les alternatives sont bien plus nombreuses qu’on ne le croit !

Il faut bien distinguer un lait (sécrétion des glandes mammaires chez les femelles mammifères pour nourrir leurs petits) d’un lait végétal (usage commercial analogique mais impropre). Ces substances ne sont nutritionnellement pas équivalentes.