Aspects culturels de l'alimentation et végéphobie

Dans certains établissements scolaires, on refuse de servir des repas sans produits d’origine animale aux enfants de familles végétariennes. Ce sont là les deux faces d’une même médaille : sous couvert de laïcité, se cache l’affirmation du droit et de l’obligation de manger de la viande.

Quatre astuces qui vous aideront à garder vos relations avec vos amis et proches « non-véganes » par Maria Mooney. GUIDER PAR L’EXEMPLE – NE PRÊCHEZ PAS – LAISSEZ LE VÉGANISME EN DEHORS DE CERTAINES RELATIONS – SOUVENEZ-VOUS QUE VOUS N’ÊTES PAS NÉ(E) VÉGANE

Leilani a souvent demandé si ses cousins, papi et mamie étaient véganes. Je pense que c’est un sujet délicat car il y a une ligne étroite entre excuser le fait que d’autres mangent de la viande et affirmer que tous ceux qui mangent de la viande sont d’horribles personnes.

Certaines personnes affirment qu’il faudrait ou non consommer des produits d’origine animale parce que les êtres humains seraient « naturellement carnivores (ou omnivores) ou « naturellement végétariens ». Rapide mise au point

Les règles gouvernant la bienséance, en particulier au repas, se sont constamment déplacées au fur et à mesure de l’histoire. Peut-on penser qu’elles inclueront un jour le dégoût pour la viande?
Mots-clés: dégoût, bienséance, viande, norme.

Vous vous préparez peut-être à accueillir sous votre toit la personne végane de votre famille, j’aimerais profiter de l’occasion pour vous parler de certaines choses qu’il-elle n’oserait peut-être pas aborder avec vous.

Comment les réactions au nouveau Guide alimentaire canadien de 2019, retirant les produits laitiers de leur piédestal, témoignent des liens entre les représentations symboliques du lait et le suprématisme blanc. Par Elise Desaulniers.

Parler du choix vegan et échanger avec ses proches en sérénité. Si les réactions face à votre véganisme dépendent évidemment de chaque personne, elles peuvent être influencées par la manière dont on aborde le sujet.

L’expérience vidéoludique d’une végane est donc souvent teintée négativement par la dissonance entre son éthique personnelle et l’idéologie (spéciste et carniste) véhiculée par le jeu. Assiste-t-on à l’aube d’une petite révolution dans le monde du jeu vidéo, qui permettra aux joueuses de vivre des expériences vidéoludiques compatibles avec leurs convictions éthiques ?

Lorsqu’on devient végétarienne ou végane, on peut se sentir incomprise, mise de coté. Quelques tips pour rencontrer et échanger avec des personnes partageant les mêmes valeurs, difficultés ou anecdotes, que ce soit sur internet (réseaux sociaux, forums, blogs, youtubers) ou dans la vraie vie (associations, ateliers culinaires, soirées resto, événements véganes, conférences…).

L’abattage religieux, qu’il soit casher ou halal, peut se faire avec étourdissement (comme en Indonésie ou en Jordanie) mais même avec cette précaution, les abattoirs restent des lieux où la terreur n’épargne aucun animal.

Une réflexion sur la manière dont les politiciens se mettent en scène consommant des produits animaux (Canada/ Etats-Unis). Par Élise Desaulniers.
Mots-clés: hot-dogs, politiciens, représentations, politique

Cet article du chercheur en psychologie sociale Gordon Hodson liste les principales conclusions des études de 2017 à 2019 sur les préjugés et discriminations envers les végéta*iens. Il traite de l’intensité de la végéphobie (supérieure au rejet de nombreux autres groupes sociaux) et des facteurs qui l’influence (bord politique, empathie envers les animaux, genre, raison du végéta*isme…).

Cesser de manger de la viande ? Non, vraiment non. Je réalisais bien la souffrance animale engendrée par une telle alimentation, mon alimentation. Mais abandonner la viande m’apparaissait terriblement difficile. Passionnée par les arts culinaires, exiler la viande de mes repas m’effrayait. Je m’imaginais être contrainte de vivre dans un désert gastronomique.

La viande rouge fait partie de l’image de la virilité et du pouvoir financier. Ainsi, certains viandards vont exhiber leur steak comme d’autres leur quéquette. Ceux qui publient des photos de steak, veulent montrer qu’ils sont « solides », qu’ils ne se laissent pas influencer par les courants progressistes et se solidarisent contre la « menace extérieur » associée à l’élite parisienne et bobo.

« Les personnes végé/véganes doivent se complémenter, contrairement au reste de la population” : est-ce vrai et pertinent ? Cette nécessité est souvent dénoncé en défaveur du végétalisme. Cependant la population des pays industrialisés est complémentée de diverses façons, souvent à son insu. Et c’est positif : cela permet de limiter ou d’éliminer certains problèmes de santé.

Comme le business du burger s’est progressivement développé au fil du temps, explique Adams, la taille du burger – et les associations de genre – également.
Mots clés : carnisme, sexisme, convergence des luttes, écoféminisme

Comment les aliments consommés peuvent affecter la façon dont une personne est perçue par les autres en termes de moralité, d’amabilité, et de « genre »? C’est ce qu’une étude américaine a essayé de déterminer en sondant une centaine d’adultes sur le véganisme d’un homme et d’une femme fictifs.

Une question m’est souvent posée par les gens que je rencontre : « qu’est-ce que tu manges alors ? ».
Il est à mon avis tout à fait légitime de s’interroger sur l’alimentation d’un végétalien lorsque l’on vit dans une société où tout le repas tourne plus ou moins autour de la viande, du beurre et du fromage.

On me demande souvent si j’ai « le droit » de manger tel ou tel aliment. C’est un questionnement bien naturel, et je voudrais profiter de ce blog pour rappeler le fonctionnement général de cette grande religion pleine d’interdits qu’est le véganisme.