Exploitation

La gestion de la forêt est un sujet qui est source de nombreuses tensions et incompréhensions entre les animalistes, les écologistes, les forestiers, les chasseurs… Dans cet article, l’auteur propose de réfléchir à une gestion rationnelle et non spéciste de la forêt, en prenant en compte les intérêts des individus sensibles qui y vivent, et à ce que nous pouvons y faire maintenant ou dans l’idéal.

Cette vidéo de l’Effet Chimpanzé expose les méthodes de production du foie gras et dénonce les méthodes de désinformation employée par ses défenseurs : images non représentatives, temps passé en extérieur, pénibilité du gavage, biais de financement des études scientifiques, taille des élevages, méthodes traditionnelles, pratiques mimant la nature et impact environnemental.

Enquête sociologique de Jocelyne Porcher auprès d’éleveurs en désarrois face à ce que leur métier leur demande de faire subir aux animaux. Critique du concept de bien-être animal, qui mène selon elle à adapter les animaux aux productions animales, plus que l’inverse.

Selon cet article de Thierry Soucar, extrait de « Prévenir et guérir la grippe », le principal responsable de l’émergence de nouveaux virus mortels de la grippe est aussi le principal responsable des grandes pandémies qui de la Mésopotamie à l’empire Aztèque ont anéanti des pans entiers de l’humanité : l’homme et ses pratiques d’élevage.

Bref aperçu et vidéo des conditions d’élevage intensif de poissons (Bassins surpeuplés, eaux sales, manque d’oxygène, parasitisme, abattage sans étourdissement…) et évocation de quelques aspects étonnants de la vie mentale et émotionnelle des poissons.

Présentation des dérives industrielles des exploitations de poules pondeuses bio, qui représentent 17 % de la consommation d’œuf en 2019. La majorité des œufs bio vendus en grande surface proviennent d’exploitations comptant au minimum 3000 poules. Les élevages de plus de 15 000 poules pondeuses biologiques représentent 2% des exploitations mais 20% du cheptel.

Pierre Rigaux fait le point sur les impacts écologiques de la chasse en France : chasse d’oiseaux migrateurs déclarés menacés par l’UICN, 20 millions d’animaux lâchés chaque année, espèces prétendument « régulées » ne concernant que 5% des 30 millions d’animaux tués par an, rejet de plombs et braconnage. L’auteur questionne aussi l’efficacité réelle de cette prétendue régulation.

Fiches de Florence Dellerie sur la pêche sportive et de loisir, la chasse, les zoos, les cirques avec animaux, la corrida et les courses de taureaux, l’équitation, la stérilisation des animaux de compagnie.

Les subventions maintiennent à flot les éleveurs et les grands céréaliers, dont la majorité de la production est dédiée à nourrir les élevages. 87% des éleveurs spécialisés dans la viande bovine et 65% des céréaliers et cultivateurs d’oléoprotéagineux n’auraient pas de revenus sans les subventions. Point par filière, pour l’année 2017.

Panorama de la condition des animaux sauvages dans les cirques. Sujets abordés (entre autres) : historique, tromperie du public, cas des fauves et éléphants, manques subits par les animaux, nuisances supportées, troubles physiologiques et psychologiques, description de techniques de domptages, cas de résistances animales, avis vétérinaires, réglementations, actions militantes et politiques…

Fiches et synthèses, avec visuels. Sections : Le problème au sujet de la consommation d’insectes, mollusques et autres invertébrés; Problème avec la consommation de miel, cire, gelée royale… ; Pourquoi les codes oeufs sont-ils trompeurs ; Pourquoi ne pas consommer d’œufs de poule « heureuse »/du jardin ; Quel est le problème avec les produits laitiers.

Nos impôts servent à financer une industrie tournée vers l’export qui, certes, rapporte de l’argent, mais aux seuls grands acteurs agro‐alimentaires, plutôt qu’aux agriculteurs. Une agriculture lourdement subventionnée, des éleveurs sous‐payés, une surproduction structurelle… Comment comprendre l’économie du lait ? Par Élodie Vieille Blanchard

Cartes des élevages classés ICPE (ici appelés fermes-usines) par type d’animaux concernés. Accompagnées de quelques données chiffrées sur l’élevage intensif. Le statut de certains élevages peut avoir évolué depuis l’extraction des données.

Quelques unes des façons les plus novatrices grâce auxquelles les scientifiques sauvent des vies humaines et animales : simulations informatiques, culture de cellules spécialisées (épidermiques, cérébrales, pulmonaires, nerveuses…), IRM, anticorps produits ex-vivo, partage de données sur des tests déjà réalisé…

Pourtant déconseillée à dose systématique et régulière pour l’homme, la délivrance d’antibiotiques aux animaux d’élevage est encore fortement pratiquée. Point sur la situation en France.