L’auteur entreprend une réflexion stratégique globale pour que le véganisme devienne – rapidement et durablement – le mode de vie par défaut. Il s’agit d’identifier les étapes par lesquelles passerait l’avènement d’une société végane et de se pencher sur les moyens pour provoquer ces étapes plus efficacement et plus rapidement, en restant ouvert à la remise en cause.