L’ethnologue Catherine-Marie Dubreuil nous livre son analyse des débuts de l’antispécisme français de 1985 à 2008. Sections : Antispécisme et défense animale : les principales divergences ; Compassion et modération contre raison et radicalité ; Ne pas manger de la viande ? ; Concilier humanisme, animalisme et politique ; Antispécisme et protection de la nature : les incompatibilités majeure