Végétarisme et véganisme, autour de la notion de conversion : une présentation de Laurence Ossipow


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L. Ossipow travaille sur la notion de conversion à l’époque contemporaine, et s’est intéressé aux conversions véganes et végétariennes.
Mots-clés: sociologie, anthropologie, conversion, véganisme, vévétarisme.

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