Vegan et végétarisme, une histoire


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Cette capsule de L’Histoire nous le dira résume l’histoire du végétarisme occidental, basé sur « Le végétarisme et ses ennemis » de Renan Larue, abordant l’antiquité grecque (Pythagore et Ovide), romaine (Sénèque), les débuts de la chrétienté, le moyen-âge et le carême, Voltaire et Rousseau, la Vegetarian Society puis la Vegan Society.

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