Présentation autour de l’ouvrage Le Véganisme, co-écrit par Valéry Giroux et Renan Larue et paru aux Puf dans la collection « Que sais-je? » en 2017. À l’occasion de l’édition 2017 du Festival végane de Montréal. Le véganisme y est présenté comme une position politique engagée contre l’exploitation animale.
Valéry Giroux – Le véganisme comme mouvement de justice sociale (FVM 2017)
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