Protéines végétales : 5 idées reçues pour démêler le vrai du faux [+ INFOGRAPHIE]


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Thèmes abordés : Les sportifs ont besoin de plus de protéines (vrai) ; Les protéines ne se trouvent que dans la viande (faux) ; Les protéines végétales sont incomplètes (faux) ; Les protéines végétales sont de moins bonne qualité (faux) ; Il faut forcément associer céréales et légumineuses pour avoir une protéine complète (faux).

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