Ils prônent une rupture totale avec le monde animal, alors que manger de la viande a toujours fait partie de l’histoire humaine, un moment essentiel de partage. Cette relation doit reposer sur un élevage raisonné et bio, respectueux des sols et des terroirs. La meilleure façon d’échapper à l’alimentation industrielle.
Pourquoi les végans ont tout faux
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Un article qui avait suscité de très nombreuses tribunes indignées en réponse, et avait permis de rendre plus visibles les arguments en faveur des animaux.