Un texte qui souligne les problèmes éthiques et environnementaux pour conclure en justifiant le « petit élevage respectueux ».
Sections : Argumentation éthique et goûts personnels ; Un socle condamnable, neutre ou vertueux ? ; Au nom de l’éthique environnementale ; Au nom de la cause animale ; À quelles conditions peut-on justifier éthiquement le régime carné ?
Peut-on justifier éthiquement le régime carné ?
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