Le régime végétarien est bon pour la planète… mais cela dépend où vous vivez


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Consommer de la viande rime avec émissions de gaz à effet de serre. Mais les émissions provenant de cultures ont été largement sous-estimées, révèle une nouvelle étude sur la qualité des sols. Défense de l’élevage sur prairies contre l’agriculture intensive.

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