Le texte de David Olivier présenté ici est un premier élément d’une analyse générale du spécisme, de ce qui le fonde, des intérêts sociaux et individuels qui s’y expriment.
Mot clé : Carnisme, habitude, goût, plaisir gustatif
Le texte de David Olivier présenté ici est un premier élément d’une analyse générale du spécisme, de ce qui le fonde, des intérêts sociaux et individuels qui s’y expriment.
Mot clé : Carnisme, habitude, goût, plaisir gustatif