Comme les aliments d’origine végétale ou fongique ne contiennent pas, à l’état naturel, de vitamine B12, les végétaliens doivent impérativement consommer des aliments enrichis ou des suppléments. Sections : 1. La vitamine B12 dans le corps ; 2. Besoins ; 3. La carence en B12 ; 4. Supplémentation recommandée ; 5. Les formes de vitamines B12