Est-il meilleur de manger « local » ou « végan » pour réduire nos impacts sur l’environnement ?


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expert

Article de vulgarisation citant de nombreuses sources concluant (en apportant des nuances) qu’un régime végétalien est plus efficace qu’un régime locavore afin de réduire les impacts environnementaux dus à la nourriture.

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