Traduction du blog Sustainable Dish soutenant en 20 points que les conséquences d’une réduction de la consommation de viande rouge pourraient être dévastatrices pour les gens et la planète. Mots clés : corrélations/causalité, protéines, digestion du lait, carences générales, manque de production végétales, stockage de carbone, valorisation de végétaux non comestibles, etc.
Commission EAT LANCET : Devenir flexitarien ne sauvera pas la planète (et vous esquintera peut être la santé au passage)
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