Lettre ouverte d’associations véganes et de professionnels de la santé. Sections : Les leçons de l’Histoire ; S’assurer d’un bon apport en vitamine B12 ; Carence en vitamine B12 : les symptômes ; Le lien avec l’homocystéine ; Analyser son taux de B12 ; Pas d’alternative végane aux suppléments ; Un régime sain, naturel et sans cruauté
Ce que tout végane doit savoir sur la vitamine B12
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