« Les personnes végé/véganes doivent se complémenter, contrairement au reste de la population” : est-ce vrai et pertinent ? Cette nécessité est souvent dénoncé en défaveur du végétalisme. Cependant la population des pays industrialisés est complémentée de diverses façons, souvent à son insu. Et c’est positif : cela permet de limiter ou d’éliminer certains problèmes de santé.
Tout le monde se complémente
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