Une étude scientifique autrichienne de 2014 menée sur 1320 personnes dont 330 végétariens a montré que les végétariens avaient deux fois plus d’allergies que le groupe mangeant beaucoup de viande, étaient soumis à un taux supérieur de 166 % de risque de cancer, avaient un taux de risque de problème cardiaque supérieur de 150 % et étaient deux fois plus sujets à l’anxiété et à la dépression.
Être végétarien : mauvais pour la santé ?
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