Cet article aborde les indices nous indiquant l’égard envers les animaux et le régime alimentaire de Léonard de Vinci. Il semble qu’il n’était pas ce que l’on appelle aujourd’hui « végan », comme l’indique certaines de ses listes de courses, ses outils pour son art, et l’impossibilité d’obtenir de la vitamine B12 sous forme végane à cette époque. Il est cependant possible qu’il ait été végétarien.
Leonardo Da Vinci : un végan avant son temps ?
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