Dans cet article, Axelle Playoust-Braure présente pourquoi l’agriculture cellulaire est d’une stratégie prometteuse, car pragmatique et informée par les sciences comportementales. Elle mentionne également quelques défis à surmonter pour l’adoption de cette biotechnologie et pourquoi ces défis sont loin d’être seulement techniques.
Garder la viande pour mieux se débarrasser du meurtre ?
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