2018 – La consommation de viande a baissé, de même que la production, tandis que la question même de l’acceptabilité de l’élevage est posée par le développement d’un fort mouvement vegan dans le pays. Sections : Un label bien-être animal ; Une baisse de la consommation ; Pic de production ; Mouvement vegan fort ; Impact politique limité
Vogue du vegan en Allemagne : adieu la « currywurst » ?
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