L’idée de ce qui allait devenir l’ « Initiative citoyenne pour l’abolition du gavage » est née en août 2003 des discussions informelles entre quelques participants aux Estivales de la question animale de cette année-là. Elle s’est concrétisée par la rédaction d’un manifeste, la création d’un site (www.stopgavage.com) et la mise en place d’une campagne.
La campagne pour l’abolition du foie gras
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