Sections : 1. Rôle du calcium dans l’organisme ; 2. Besoins en calcium ; 3. Les sources de calcium ; 4. Apport, biodisponibilité et absorption du calcium provenant de sources végétales ; 5. Limites des suppléments en calcium ; 6. Autres nutriments pour la santé osseuse ; 7. L’exercice physique, l’allié indispensable d’une bonne ossature